Watermelon: మనకు వేసవిలో ఎక్కువగా దొరికే పండ్లలో పుచ్చకాయ కూడా ఒకటి. కొంతమంది పుచ్చకాయను జ్యూస్ రూపంలో తాగడానికి ఇష్టపడితే మన కొంతమంది ముక్కలుగా తినడానికి ఇష్టపడుతూ ఉంటారు. పుచ్చకాయలో 90 శాతం నీరు ఉంటుంది. పుచ్చకాయను జ్యూస్ రూపంలో కానీ, ముక్కల రూపంలో కానీ తీసుకుంటే వేసవి వడ దెబ్బ నుంచి శరీరాన్ని కాపాడుతుంది. శరీరం డీహైడ్రేషన్‌కు గురికాకుండా ఉంటుంది. అంతేకాకుండా పుచ్చకాయ వల్ల ఎన్నో రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఇందులో విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ తో పాటుగా అనేక ఆరోగ్యకరమైన సమ్మేళనాలు అధికంగా ఉంటాయి.
ఇది హైడ్రేట్ చేయడానికి మీకు సహాయపడుతుంది. మీ శరీరాన్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచడానికి నీరు ఒక ముఖ్యమైన మార్గం. అలాగే ఇందులో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ప్రతి రోజూ ఒక కప్పు పుచ్చకాయ ముక్కలు తీసుకుంటే మంచి ఫలితాలు కనిపిస్తాయి. పుచ్చకాయలో పోషకాలు మెండు ఉంటాయి. కానీ కేలరీలు అతి తక్కువ. పుచ్చకాయ లో అతి ముఖ్యమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. విటమిన్ సి ఒక యాంటీ ఆక్సిడెంట్, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి కణాల నష్టాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. కెరోటినాయిడ్స్, కెరోటినాయిడ్లు మొక్కల సమ్మేళనాల తరగతి, ఇందులో ఆల్ఫా కెరోటిన్, బీటా కెరోటిన్ ఉంటాయి. లైకోపీన్ లైకోపీన్ ఒక రకమైన కెరోటినాయిడ్, ఇది విటమిన్ ఎగా మారదు.
ఈ శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్ టమోటాలు, పుచ్చకాయ వంటి మొక్కల ఆహారాలకు ఎరుపు రంగును ఇస్తుంది. క్యాన్సర్ నివారణకు సహాయపడే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది. పుచ్చకాయ గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. రక్తపోటు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం ద్వారా ఆహారంతో సహా జీవనశైలి కారకాలు మీ గుండెపోటు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. పుచ్చకాయలోని అనేక పోషకాలు గుండె ఆరోగ్యానికి నిర్దిష్ట ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. లైకోపీన్ కొలెస్ట్రాల్ రక్తపోటును తగ్గించటానికి సహాయపడుతుంది. ఇది కొలెస్ట్రాల్‌కు ఆక్సీకరణ నష్టాన్ని నివారించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
ఊబకాయం, రుతుక్రమం ఆగిపోయిన మహిళలకు పుచ్చకాయ సహాయకారిగా ఉపయోగపడుతుంది. పుచ్చకాయలో సిట్రుల్లైన్ అనే అమైనో ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ మీ రక్త నాళాలను విస్తరించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. పుచ్చకాయలోని ఇతర విటమిన్లు, ఖనిజాలు గుండెకు మంచివి. వీటిలో విటమిన్లు ఎ, బి 6, సి, మెగ్నీషియం, పొటాషియం ఉంటాయి.
